下処理や味付けにこだわった牛肉
BEEF
美味しさはもちろん、食事の空間や時間を楽しんでいただくレストランを新居浜市で営んでおります。お客様に美味しい牛肉を味わっていただくため、仕入れから下処理、味付けまでこだわって提供しています。定番メニューはもちろん、シーズンごとの期間限定メニューや斬新な味付けを盛り込み、いつ来ても楽しめるように努めています。老若男女を問わず、幅広いお客様に楽しんでいただけるメニュー展開を心がけています。
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満足感のある牛肉メニューを提供
単なる食事の場だけでなく、心温まるひとときを新居浜市からお届けしています。また焼肉の醍醐味である牛肉には、仕入れから丁寧な下処理、研究を重ねた味付けなど、こだわりをもって提供しております。定番のカルビやハラミから、希少部位まで幅広いラインナップを取り揃え、お好みに合わせてお選びいただけます。その鮮度と風味を最大限に引き出すために、特別な調理法や秘伝のタレで仕上げています。お肉本来の旨味を生かしつつ、一味違った食べごたえと満足感を提供しています。