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肉の旨味が凝縮された一枚肉で、ジューシーさと風味を堪能できます。独自のカット技術と調理法を新居浜市にて、お楽しみいただけます。肉質の良さと食感を引き出すために、カルビを最適な厚みにカットし、絶妙な焼き加減で提供しております。一度食べれば、その肉の柔らかさと濃厚な味わいがやみつきになります。

秘伝のタレがたっぷりと絡んだ特製カルビを、新居浜市で存分に味わえます。また焼肉の王道メニューを、様々な食べ方で楽しめます。漬けや塊、特上カルビのお肉を心ゆくまでご堪能ください。タレの絶妙なバランスが、風味を引き立てます。